寒暖差の激しい冬ですね。暦の上では春へと舵を切りましたが、果たして春はどのあたりまで来ているのでしょうか？

　さて、今日は中学部の「食育」をテーマにお伝えします！

　１月３０日（火）に、給食感謝集会を行いました。毎日、おいしい給食を準備してくださる、栄養士の先生や、

　調理員の皆さんに感謝を伝える大切な日です。給食委員の生徒が、長崎の郷土料理を調べて発表し、栄養士の先生から

　給食についての話しがありました。

　次は、調理実習です。

　中学部１年生は、「朝食メニュー」を作りました。

　家で作ったことのある生徒も、初めて挑戦する生徒も、上手に卵焼きを巻いて食べることができました。

　毎日、おいしい食事を食べられることの幸せを感じることができました。「いただきます」と「ごちそうさま」に

　感謝をのせて、すくすくと育ってほしいと思います。