平成２９年１１月７日（火）大分で行われた第３４回九州地区水産・海洋高等学校

生徒研究発表大会で本校の海洋開発類型（食品）３年生の山口航平、高原清翔、吉原佑

の３名が発表し、優良賞を受賞しました。

　テーマは「マルソウダを価値ある魚に」です。マルソウダはソウダガツオ、メジカと呼ばれ、

カツオ節やミールの原料となります。長崎では旋網などで多く漁獲されますが市場価値は低いです。

　先だって校内で行われた課題研究発表大会の講評で、長崎県教育庁高校教育課の市丸智大係長は、

「発表の声が元気よく、聞きやすい。地元の漁師さん達とよく連携がとれている。商品開発へ向けて

頑張ってもらいたい。」と述べられました。