家政科３年生の科目に「選択Ｂフードデザイン」があります。
保育・ファッションコースの生徒が選択可能で、今年度は７名が選択しています。
１７日（火）の授業では、身近な食品の特徴や性質を考えながら、日常のお弁当作
りに挑戦しました。献立はメインがシュウマイ、きんぴら、卵焼き、きゅうりちく
わなどを中心に調理して盛りつけました。「もっと盛り付けを工夫したい」「バラ
ンスよく詰めるのは難しい」「作る工程や時間が分かった」などの感想をあげてい
ました。
